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咖啡烘焙工坊尤如高级时装定制作坊、红葡萄酒的酒庄以及名表世家的工作坊一样，它不仅是一个业态形式，它更是咖啡业内的一项状态的标准。在这里咖啡成为了一个艺术品。
在豆叔的咖啡烘焙工坊中开放展示着一架架垛码整齐的，来自于世界9个国家11个产区的生豆，它已不仅是咖啡烘焙的原料，而是给予追求高品质咖啡的人们这里的何而的理由和证据。
全流程德系生产设备以及豆叔精湛的烘焙技艺支持着豆叔的咖啡烘焙工坊，见证和呈现咖啡。
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