从建造甘薯保鲜贮存库的角度来看，价格并不便宜。首先，要建造一个符合甘薯贮存要求的库房，需要选用适合的材料和设备。例如，库房的墙体和屋顶要选择耐久性好、保温性能良好的材料，保证内部温度和湿度的稳定。其次，库房内需要安装通风、排湿、保湿等设备，以保证甘薯存放环境的质量。这些设备需要耗费一定的费用，并且需要专业人员进行安装和调试。
另外，建造甘薯保鲜贮存库还需要考虑到建筑设计、土地租赁、运输及安装等方面的费用。在人工成本和机械设备投入方面也需要考虑，这些都会增加建造成本。总的来说，河南甘薯保鲜贮存库建造价格可能较高，但是相比于甘薯长时间贮存带来的损失，建造库房的费用是值得的。
此外，可以通过改善库房设计、采用节能环保的设备、从设计上降低成本等方式降低建造费用。建议农民和企业在建造甘薯保鲜贮存库时，可以根据实际情况和需求进行合理规划和施工，以确保质量和经济效益。