需求了解作废食物的各种信息。作废食物的类别，中文名称，包装方法，以及各种规格指标。作废食物的成分组成，食物形态，食物的数量，分量以及所占用的空间大小等。
要和过期食物销毁方沟通详细的销毁计划。过期食物销毁的原因、意图，需求进行销毁的工艺和终究的销毁程度、会不会有官方相关问题触及或是第三方的相关要求，包含其他方面的销毁相关要求等。
日用品销毁在每年全国产品销毁总量中都占有很大的比重，日用品销毁所销毁的物品种类很多，因此销毁方法要根据具体的被销毁物来进行调整。那么，日用品销毁的范围包括哪些呢？
1、 文化体育用品及器材：文具用品，体育用品、体育器材，首饰，工艺美术品，集邮票品，其他文化用品(照相器材、摄像器材、乐器、玩具)。
2、 矿产品、建材及化工产品：矿产品、矿物制品，润滑油，金属材料，建筑材料，化工产品(不含一类易制毒化学品及危险品)，化肥、农用薄膜。
3、 纺织、服装及日用品：百货，服装、鞋帽，纺织品，针织品及原料，厨房设备(灶具、炊具、厨具、餐具、)，卫生洁具，日用杂货，化妆品及卫生用品，其他日用品(钟表、眼镜、箱包、灯具)。
有人会问为什么出产残留下来的边角料要进行严厉的销毁办法，直接运送到废物场不就能够了吗？为什么还要大费周章地寻觅专业公司来进行销毁处理呢？
其实在许多时候，有些对环境没有危害的废渣料的确能够运送到废物场与各种日子废物、工业废物一同处理。